Lantenhammer Williamsbirne 0,5 Liter Edelbrand vom Schliersee, steingutgelagert mit 42% Vol. Alkohol.

Lantenhammer Williams verwendet nur Früchte in vollendeter Qualität und Reife aus kontrolliertem Anbau ausgewählter Betriebe und Obstgärten. Die verwendeten Williamsbirnen wachsen im Großraum Südtirol, Bozener Becken, sowie im Vintschgau bei Schlanders in Höhenlagen. Das zweite bedeutende Gebiet ist Franken in der Gegend bei Volkach. Die Bestände kommen überwiegend von älteren Bäumen, die per Hand geerntet und gepflegt werden. 2-fach gebrannt mit Rauh- und Feinbrand in Kupferkesseln nicht größer als 450 ltr. Inhalt. Langsame Destillation und Lagerung bis zu 3 Jahren in Steingutbehältern. Selbstverständlich ohne künstliche Zusätze und Zucker. Resultat: intensiver Geschmack der ganzen Birne wild aromatisch. Ideal als Digestif nach Fischgerichten oder hellem Fleisch. Ideale Trinktemperatur: 14-18°C: