Pastis 51 wir im Gegensatz zu Pernod nicht durch Destillation hergestellt sondern mazeriert, also durch Mischen im kalten Zustand hergestellt. Hocharomatischer Anis aus der Provence und feine Lakritze aus dem Orient garantieren seinen wunderbar erfrischenden Geschmack. Pastis 51 wird mit Eis und Wasser serviert. Klassisches Mischungsverhältnis: 5 Teile Wasser zu 1 Teil Pastis 51.